Schwarze Früchte und weißer Pfeffer, seidig Tannine, Abgang mit roten Früchten. Vom Aperitif bis zur Charcuterie-Platte. Bei 16-18 °C servieren.
Chacun de nos vins reflète notre passion pour nos différents terroirs. Vous dégusterez des vins gourmands et soyeux, comme des vins complexes et tanniques
Kirsche, Erdbeere und süße Gewürze, saftiger Gaumen mit reifen Tanninen und dichtem Abgang. Ideal zu würzigen Gerichten. Biowein, 14,5 % Vol.
La famille Farjon est installée à Uchaux depuis 1720 : sept générations de vignerons dans le sud de la vallée du Rhône. Benjamin Farjon dirige aujourd'hui ce domaine de 61 hectares, certifié en agriculture biologique depuis 2012.
domainededionysos.com ↗
Le Domaine Jamet est la propriété mythique de Côte-Rôtie. Elle reste encore aujourd’hui la valeur indétrônable, le mythe bien vivant d’où s’échappent Jean-Luc Jamet a fondé son propre domaine en 2013, après le partage du domaine familial avec son frère. Environ cinq hectares de Côte-Rôtie en onze parcelles de schiste et de granit, sur la Côte Blonde et la Côte Brune.
Johannisbeere, Veilchen, Lakritz und Tapenade; Garrigue und Pfeffer am Gaumen, mit echter Frische trotz 14 %. Biozertifiziert Ecocert.
Créé en 2005 par Jean-Yves Chaperon et Nicole Michel, entre le plateau du Larzac et la vallée de l'Hérault. Dix hectares sur des terrasses de galets roulés, aux fortes amplitudes de température, conduits en agriculture biologique depuis 2012.
carabote.com ↗Kirsche, Lakritz und Kaffee mit einem Hauch von Gewürzen, 12 Monate im Fass. Präsente Tannine ohne Härte: gegrilltes Geflügel, Eier in Rotweinsoße, Rindergulasch. Domäne in bioökologischer Umstellung.
Domaine du Mâconnais installé à Azé, en Saône-et-Loire : une douzaine d'hectares sur des coteaux argilo-calcaires, entre Mâcon-Villages et Bourgogne.
Dunkles Rubinrot, komplexes Bouquet. Opulenter Gaumen mit seidigen Tanninen, 15 Monate im Fass auf den Kieseln des Médoc ausgebaut. 13,5 % Vol.
Quatrième grand cru classé en 1855 de Saint-Julien, au cœur du Médoc. Son nom rappelle le connétable anglais John Talbot, mort en 1453 à la fin de la guerre de Cent Ans. Propriété de la famille Cordier depuis 1918, il compte 110 hectares d'un seul tenant, plantés surtout de cabernet sauvignon et de merlot.
chateau-talbot.com ↗Frisches und blumiges Aroma von weißem Nektarin, intensiver Gaumen mit Pfirsich und Pomelo, schöne Länge.
Château des Gavelles, à Puyricard, au nord d'Aix-en-Provence. En provençal, une « gavelle » est un fagot de sarments. Le domaine conserve deux caves voûtées du XVIIe siècle et produit des Coteaux d'Aix-en-Provence.
Exotische Früchte und Zitrusfrüchte, Süße durch feine Säure gehalten. Zum Aperitif oder zu Obstdesserts. Bei 8-10 °C servieren.
Zitrusfrüchte und weiße Blüten, Gaumen von reifer Ananas, voll mit gutem Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle.
Typische Aprikose des Viognier, voller und großzügiger Gaumen. Grilladen, Geflügel, exotische Küchen. Jung zu trinken.
Weißdorn und Akazienblüte, kraftvoller und langer Gaumen. Der Klassiker zu Ziegenkäse.
Domaine Petit & Fille, transmis de père en fille depuis trois générations et aujourd'hui conduit par Aurélie Petit. Douze hectares et demi de sauvignon en douze parcelles, sur marnes à petites huîtres, caillottes et argiles à silex, face à la Loire.
domaine-petit.com ↗Vanille, reife Birne und gelbe Früchte, runder Gaumen nach 12 Monaten im Fass. Foie Gras, Geflügel, Fisch in Soße. Bei 12-14 °C servieren.
Domaine familial des Robert-Boularand depuis 1954, quatre générations près du Canal du Midi. Son nom vient de Jean Provenquier, propriétaire des lieux au XVe siècle. Certifié Haute Valeur Environnementale, il cultive vingt-quatre cépages en IGP Pays d'Oc et Coteaux d'Ensérune.
provenquiere.com ↗Zitrusfrüchte und weiße Blüten, lebendiger und gerader Gaumen, 8 Monate im Edelstahltank ausgebaut. Fisch, Geflügel mit Sahne, Käsesorten.
Gamme du Domaine Vrignaud, à Fontenay-près-Chablis, qui rend hommage à l'arrière-grand-père de Guillaume Vrignaud : il planta les premières vignes de la famille en 1955, en Premier Cru Fourchaume. Vignoble conduit en agriculture biologique.
Englische Bonbons und weiße Früchte, zwischen Süße und Säure. Zum Aperitif und zu Tapas. HVE 3 zertifiziert. Bei 8-10 °C servieren.
Rosa Grapefruit in der Nase, lebendiger und fruchtiger Antrunk. Anchoïade, Tomatenkuchen. Bei 8-10 °C servieren.
Château des Gavelles, à Puyricard, au nord d'Aix-en-Provence. En provençal, une « gavelle » est un fagot de sarments. Le domaine conserve deux caves voûtées du XVIIe siècle et produit des Coteaux d'Aix-en-Provence.
Zitrone, Grapefruit und Pfirsich, strammer Gaumen und sehr erfrischend.
Ohne Zuckerzusatz: lebendiger und großzügiger Gaumen, Trockenfrüchte und Lebkuchen. Aperitif, Meeresfrüchte, Sushi. Silbermedaille bei den Landwirtschaftlichen Wettbewerben Paris 2018.
Maison familiale de la Côte des Bar, fondée en 1945 par Marie-Madeleine Dosne et Bernard Robert. Une trentaine d'hectares répartis sur sept communes de l'Aube, autour de Bar-sur-Aube, travaillés par cinq membres de la famille. Domaine certifié Haute Valeur Environnementale.
Birne und Pfirsich, beherrschte Süße und feines Mousseux. Leicht und köstlich.
Maison familiale italienne fondée il y a plus d'un siècle par Amadio Pirovano, installée à Calco, en Lombardie. Son effervescent « Vibe », issu de glera, a reçu une médaille d'or au Berliner Wine Trophy 2024.
vinicantinepirovano.com ↗Kein Wein entspricht.