Zwarte bessen en witte peper, zachte tannines, fruitige afdronk. Van aperitief tot charcuterieplank. Serveren op 16-18 °C.
Chacun de nos vins reflète notre passion pour nos différents terroirs. Vous dégusterez des vins gourmands et soyeux, comme des vins complexes et tanniques
Kers, aardbei en zachte specerijen, sappige mond met rijpe tannines en volle afdronk. Gemaakt voor pittige gerechten. Biologische wijn, 14,5 % vol.
La famille Farjon est installée à Uchaux depuis 1720 : sept générations de vignerons dans le sud de la vallée du Rhône. Benjamin Farjon dirige aujourd'hui ce domaine de 61 hectares, certifié en agriculture biologique depuis 2012.
domainededionysos.com ↗
Le Domaine Jamet est la propriété mythique de Côte-Rôtie. Elle reste encore aujourd’hui la valeur indétrônable, le mythe bien vivant d’où s’échappent Jean-Luc Jamet a fondé son propre domaine en 2013, après le partage du domaine familial avec son frère. Environ cinq hectares de Côte-Rôtie en onze parcelles de schiste et de granit, sur la Côte Blonde et la Côte Brune.
Zwarte bes, viooltje, zoethoutwortel en tapenade; garrigue en peper in de mond, met echte frisheid ondanks 14 %. Biologisch gecertificeerd Ecocert.
Créé en 2005 par Jean-Yves Chaperon et Nicole Michel, entre le plateau du Larzac et la vallée de l'Hérault. Dix hectares sur des terrasses de galets roulés, aux fortes amplitudes de température, conduits en agriculture biologique depuis 2012.
carabote.com ↗Kers, zoethoutwortel en koffie met een vleugje specerijen, 12 maanden in vat. Voelbare tannines zonder hardheid: gegrilde gevogelte, eieren in wijnsaus, boeuf bourguignon. Domein in omschakeling naar biologisch.
Domaine du Mâconnais installé à Azé, en Saône-et-Loire : une douzaine d'hectares sur des coteaux argilo-calcaires, entre Mâcon-Villages et Bourgogne.
Donkerrode kleur, complex bouquet. Volle mond met zijdeachtige tannines, 15 maanden in vat gelijnd op de grind van Médoc. 13,5 % vol.
Quatrième grand cru classé en 1855 de Saint-Julien, au cœur du Médoc. Son nom rappelle le connétable anglais John Talbot, mort en 1453 à la fin de la guerre de Cent Ans. Propriété de la famille Cordier depuis 1918, il compte 110 hectares d'un seul tenant, plantés surtout de cabernet sauvignon et de merlot.
chateau-talbot.com ↗Frisse en bloemige neus van witte nectarine, intense mond met perzik en pompelmoes, mooie nawerking.
Château des Gavelles, à Puyricard, au nord d'Aix-en-Provence. En provençal, une « gavelle » est un fagot de sarments. Le domaine conserve deux caves voûtées du XVIIe siècle et produit des Coteaux d'Aix-en-Provence.
Exotische vruchten en citrusvruchten, zoetheid gehouden door fijne zuurgraad. Bij aperitief of bij fruitdesserts. Serveren op 8-10 °C.
Citrusvruchten en witte bloemen, mond van rijpe ananas, volle smaak met goed evenwicht tussen frisheid en vettigheid.
Typische abrikoos van viognier, volle en gulle mond. Gegrilde vlees, wit vlees, exotische keukens. Young drinken.
Meidoorn en acaciabloem, krachtige en lange mond. De klassieker bij geitenkaas.
Domaine Petit & Fille, transmis de père en fille depuis trois générations et aujourd'hui conduit par Aurélie Petit. Douze hectares et demi de sauvignon en douze parcelles, sur marnes à petites huîtres, caillottes et argiles à silex, face à la Loire.
domaine-petit.com ↗Vanille, rijpe peer en geel fruit, ronde mond na 12 maanden in vat. Ganzenlever, wit vlees, vis in saus. Serveren op 12-14 °C.
Domaine familial des Robert-Boularand depuis 1954, quatre générations près du Canal du Midi. Son nom vient de Jean Provenquier, propriétaire des lieux au XVe siècle. Certifié Haute Valeur Environnementale, il cultive vingt-quatre cépages en IGP Pays d'Oc et Coteaux d'Ensérune.
provenquiere.com ↗Citrusvruchten en witte bloemen, levendige en rechtlijnige mond, 8 maanden in tank gelijnd. Vis, gevogelte met room, kazen.
Gamme du Domaine Vrignaud, à Fontenay-près-Chablis, qui rend hommage à l'arrière-grand-père de Guillaume Vrignaud : il planta les premières vignes de la famille en 1955, en Premier Cru Fourchaume. Vignoble conduit en agriculture biologique.
Engels snoep en witte vruchten, tussen zoetheid en zuurgraad. Voor aperitief en tapas. Gecertificeerd HVE 3. Serveren op 8-10 °C.
Roze pompelmoes in de neus, levendig en fruitig begin. Anchoïade, tomatentatijn. Serveren op 8-10 °C.
Château des Gavelles, à Puyricard, au nord d'Aix-en-Provence. En provençal, une « gavelle » est un fagot de sarments. Le domaine conserve deux caves voûtées du XVIIe siècle et produit des Coteaux d'Aix-en-Provence.
Citroen, pompelmoes en perzik, strakke en zeer verfrissende mond.
Zonder toegevoegde suiker: levendige en gulle mond, gedroogde vruchten en kruidenbrood. Aperitief, zeevruchten, sushi's. Zilveren medaille op de Landbouwwedstrijd van Parijs 2018.
Maison familiale de la Côte des Bar, fondée en 1945 par Marie-Madeleine Dosne et Bernard Robert. Une trentaine d'hectares répartis sur sept communes de l'Aube, autour de Bar-sur-Aube, travaillés par cinq membres de la famille. Domaine certifié Haute Valeur Environnementale.
Peer en perzik, beheerste zoetheid en fijne moussering. Gemakkelijk en lekker.
Maison familiale italienne fondée il y a plus d'un siècle par Amadio Pirovano, installée à Calco, en Lombardie. Son effervescent « Vibe », issu de glera, a reçu une médaille d'or au Berliner Wine Trophy 2024.
vinicantinepirovano.com ↗Geen wijn gevonden.